2008/01/15 アルクム新年会

1/13に毎年恒例のアルクム新年会を行いました。

まだ2回目ですが、毎年やっていくので恒例とします。

CEOの長澤宅に集合し牡蠣料理つくし。

牡蠣鍋、焼き牡蠣、酒蒸牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣のオンパレード。

いつも料理をする時は口だけで何もしない私ですが、今回は頑張りました。

岩牡蠣が殻付きだったので、殻向き担当です。

私は金づちで、CTOはナイフで殻向きです。

CTOは殻と殻の間にナイフを入れて上手にむきます。

私は男料理とばかりで金づちで強引にどついて、殻をむきます。

コツは豪快にする事です。

1年目は蟹

2年目は牡蠣

3年目は？

今年も頑張って行きましょう！